Combidämpfer iCombi Pro GN 6x1/1
Rational iCombi Pro 6-1/1
Montage & Inbetriebnahme
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Rational "Combidämpfer iCombi Pro GN 6x1/1"
Art. Nr. ICOMBIPRO6-1/1-RAT
Abmessung: (BxTxH) 850x842x804 mm
Anschlusswert: 400V/10,8kW
- Inkl. Anschluss an Energieoptimierungsanlage u. EthernetSchnittstelle+WiFi
- Essen pro Tag: 30-100
- Kapazität: 6 Längseinschübe für GN1/1
- Herausnehmbares Einhängegestell mit 68mm Einschubabstand
- Combi-Dämpfer-Modus: Dämpfen: 30°C bis 130°C, Heißluft: 30°C bis 300°C, Kombination Dampf und Heißluft: 30°C bis 300°C
- iDedensityControl ist das intelligente Klimamanagement des iCombi Pro
- iCookingSuite ist die Garintelligenz im iCombi Pro
- iProductionManager organisiert intelligent und flexibel den Produktionsprozess
- Gewicht: 99kg
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