Combidämpfer iCombi Pro GN10x1/1 iCare
Rational iCombi Pro 10-1/1
Montage & Inbetriebnahme
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Rational "Combidämpfer iCombi Pro GN10x1/1 iCare"
Art. Nr. ICOMBIPRO10-1/1C-RAT
Abmessung: (BxTxH) 850x842x1064 mm
Anschlusswert: 400V/18,9kW
- Inkl. iCareSystem Auto Dose, Anschluss an Energieoptimierungsanlage u. Ethernet-Schnittstelle+WiFi
- Essen pro Tag: 80-150
- Kapazität: 10 Längseinschübe für GN1/1
- Herausnehmbares Einhängegestell mit 68 mm Einschubabstand
- Combi-Dämpfer-Modus:
- Dämpfen: von 30°C bis 130°C
- Heißluft: von 30°C bis 300°C
- Kombination Dampf und Heißluft: 30°C bis 300°C
- iDedensityControl ist das intelligente Klimamanagement des iCombi Pro
- iCookingSuite ist die Garintelligenz im iCombi Pro
- iProductionManager organisiert intelligent und flexibel den Produktionsprozess
- Gewicht: 127Kg.
Montage & Inbetriebnahme
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